Preparação

• Colocar os dois moldes de chocolate num tabuleiro.
• Derreter o chocolate branco numa tigela levando ao microondas em períodos de 10 segundos até estar totalmente derretido.
• Dividir o chocolate em duas partes e numa delas colocar o corante rosa.
• Com a ajuda de um garfo fazer respingos com o chocolate no molde. Levar ao frigorífico até endurecer.
• Derreter o chocolate de leite em banho-maria até ficar liso. Distribuir nos moldes e alisar com a ajuda de uma espátula. Voltar a colocar no frigorífico até endurecer.
• Numa frigideira colocar a manteiga até derreter em lume médio. Acrescentar a aletria esmagada. Tostar bem por todo o lado, até ficar bem dourado.
• Numa tigela misturar a pasta de pistácio com o tahine e o sal. Acrescentar a aletria torrada e misturar tudo muito bem.
• Colocar a mistura de aletria e pistácio nos dois moldes e alisar uniformemente. Colocar o chocolate restante por cima e alisar com a espátula.
• Levar ao frio até endurecer completamente e depois desenformar.

Diverte-te.