Home Receitas Salada fria de mini laços com vegetais com camarão e maçã verde

Salada fria de mini laços com vegetais com camarão e maçã verde

Fácil • 30min • 4 pessoas

Ingredientes

  • 350g mini laços com vegetais e vitamina D [Milaneza]
  • 150g miolo de camarão (80/100) [Pescanova]
  • 100g Maçã com casca
  • 120g Laranja
  • 5 colheres de Sopa Azeite
  • 80g Cenoura, crua
  • 100g Alface, crua
  • 1 colher de chá Sal
  • 0,5 colheres de Chá pimenta preta, moída

Preparação

  • Cozer o feijão-verde e cortar em pedaços pequenos.
  • Grelhar o peito de peru e cortá-lo em tiras.
  • Cozer os mini laços com vegetais de acordo com as instruções da embalagem.
  • Depois de escorrer a água, salteá-los com um fio de azeite e o tomate seco picado. Ainda na frigideira, juntar o peru e o feijão-verde. Retirar do lume. Finalizar a salada ainda morna com o queijo de ovelha ralado e temperar com a mistura de mostarda, azeite e sal.

Diverte-te.

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