HomeReceitasSalada fria de mini laços com salmão e queijo creme
Salada fria de mini laços com salmão e queijo creme
Fácil
• 15min
• 4 pessoas
Ingredientes
320g Mini Laços
150g Queijo creme
250g Salmão fumado
35g Funcho picado
50g Alcaparras
1dl Azeite
Meio limão espremido
Sal q.b.
Pimenta preta moída na altura q.b.
Preparação
Cozer a massa em água abundante, salgada e a ferver, por 7 minutos. Escorrer, deitar numa travessa larga, regar com um fio de azeite, envolver e deixar arrefecer por 20 minutos.
Entretanto, numa tigela misturar o queijo creme, o azeite, o sumo de limão e o funcho finamente picado. Cortar o salmão fumado em fatias finas e envolver a massa com o salmão, as alcaparras e o preparado anterior. Retificar temperos a gosto.
