Preparação

• Assar o bacalhau a 180ºC, com bastante azeite, cerca de 20 minutos. Lascar o bacalhau e reservar.
• Cozer em água salgada a ferver as conchas e durante o tempo indicado na embalagem.
• Misturar a massa ainda morna com o bacalhau assado lascado, o queijo fresco cortado em cubos e os tomates cereja cortados ao meio.
• À parte, misturar bem o azeite com o vinagre balsâmico e o sal.
• Numa saladeira, fazer uma cama com a rúcula, deitar a salada em cima e temperar com o molho preparado anteriormente.

Diverte-te.