Preparação

• Cozer a massa em água a ferver com sal de acordo com o tempo indicado na embalagem. Escorrer e deixar arrefecer.
• Colocar o azeite numa frigideira juntamente com as amêndoas e deixar tostar em lume baixo. Retirar e deixar arrefecer.
• Temperar o tofu com sal, pimenta e o alho em pó e grelhar na mesma frigideira a toda a volta até ficar dourado.
• Colocar a massa num prato ou numa travessa juntamente com os canónigos. Dispor por cima o queijo cortado em pequenos cubos, as pêra em triângulos e o tofu às tiras.
• Polvilhar com as amêndoas, regar com o azeite e servir.

Diverte-te.