Salada de polvo com laranja
Fácil
• 20min
• 4 pessoas
Ingredientes
- 300 g de Laços integrais com aveia Edição Especial Saladas
- 250 g de tomate cereja
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- Água q.b.
- 1 polvo pequeno cozido
- 1 pimento amarelo
- 2 laranjas
Preparação
- Colocar os tomates num tabuleiro juntamente com os alhos esmagados. Temperar com o sal e a pimenta e regar generosamente com o azeite.
- Levar ao forno a 250oC durante 10 minutos.
- Cozer a massa e os ovos em água a ferver com sal de acordo com o tempo indicado na embalagem. Escorrer e deixar arrefecer.
- Colocar a massa e as folhas de agrião num prato ou travessa. Dispor por cima o polvo cortado em pedaços pequenos, o pimento em tiras, as laranjas em gomos e os tomates.
- Regar com o azeite do tomate e temperar com sal e pimenta a gosto.
Diverte-te.
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