Preparação

• Tempere o frango com sal e pimenta e leve a grelhar. Corte em tiras finas.
• Coza a massa al dente, passe por água fria e escorra bem.
• Retire o caroço aos abacates, descasque-os e corte-os em tiras finas, regue com sumo de limão.
• Limpe o tomate de peles e sementes e corte em cubos pequenos.
• Pique a cebola e os alhos e escorra bem as alcaparras.
• Misture todos os ingredientes numa taça grande e regue com o azeite e sumo de limão a gosto.
• Retifique o tempero de sal e pimenta. Sirva à temperatura ambiente.
• Sugestão: se preparar esta salada com antecedência só deve preparar e adicionar o abacate na altura de servir para não escurecer.

Diverte-te.