Preparação

• Ferver o leite com a canela e a vagem de baunilha aberta.
• Juntar as sultanas e a aletria partida com a mão. Deixar cozer em lume brando, durante cerca de 10 minutos.
• Quando a massa estiver muito mole, juntar as nozes picadas e, depois os ovos batidos, já fora do lume.
• Untar uma forma de pudim flan e encher com o preparado.
• Levar a cozer em lume brando, cerca de 30 minutos.
• Servir o pudim ainda morno, depois de salpicado com açúcar em pó ou enfeitado com natas.

Diverte-te.