Preparação

• Coza a aletria na água a ferver durante 5 minutos. Entretanto, leve outro tacho ao lume com o leite, as natas e o açúcar até levantar fervura.
• Retire do lume e junte as folhas de gelatina que já foram demolhadas em água fria.
• Junte a aletria e despeja na forma de pudim (ou em forminhas individuais). Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
• Sirva no dia a seguir ou depois de estar bem sólido. Desenforme para um prato fundo e verta o chocolate no meio, deixando pingar sobre o pudim.
• Autor: Justa Nobre

Diverte-te.