Ninhos com ovo com fiambre
• 4 pessoas
Ingredientes
- 500g de Ninhos com ovo
- 400g de fiambre cortado em pedacinhos
- 400g de tomate pelado e sem sementes, cortado em tiras
- 5 Colheres de sopa de cebolinho cortado em rodelas
- 10 Azeitonas pretas descaroçadas
- 5 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 Limão partido em quartos
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Cozer a massa “al dente”, escorrer e passar para uma saladeira.
- Misturar o fiambre com o tomate, o cebolinho, as azeitonas, a salsa, as alcaparras e o azeite e temperar com sal e pimenta.
- Mexer bem e juntar à massa.
- Deixar arrefecer.
- Mexer a salada e enfeitar com o limão. Servir frio.
Diverte-te.
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