Ingredientes

• 240g de Macarrão integral
• 250g de carne de vaca sem gordura
• 250g peito de frango
• 1/2 couve lombarda em juliana (300g)
• 1 cenoura (100g)
• 1 cebola média picada (120g)
• 6 dentes de alho picados
• 1 tomate maduro picado e sem sementes (200g)
• 4 colheres de sobremesa de azeite
• Vinho branco (100ml)
• 1 folha de louro
• Salsa q.b.
• Flor de sal