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Margaridas com vegetais, molho de iogurte e ovo escalfado
Margaridas com vegetais, molho de iogurte e ovo escalfado
Fácil
• 25min
• 4 pessoas
Ingredientes
- 280g Margaridas com Vegetais
- 250g Brócolos
- 1g Sal
- 50ml Azeite
- 1 dente Alho
- 4 Ovos classe XL
- 1 colher de chá Vinagre
- 125g Iogurte sólido natural magro
- 10ml Mel
- q.b. Cebolinho
Preparação
- Coza os brócolos em água temperada com sal.
- Aproveite a água de cozedura para cozer a massa. Junte um pouco de água se for necessário e deixe cozer de acordo com as instruções da embalagem.
- Salteie os brócolos cozidos e a massa com 3 colheres de sopa de azeite e o alho picado.
- À parte escalfe os ovos em água com uma pitada de sal e o vinagre.
- Misture o iogurte com o mel.
- Sirva salpicado com cebolinho e com o restante azeite.
Diverte-te.
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