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Macarrão gr com molho 3 queijos, frutos secos, curgete e beringela
Macarrão gr com molho 3 queijos, frutos secos, curgete e beringela
Fácil
• 15min
• 4 pessoas
Ingredientes
- 400g de Macarrão GR
- 1 frasco de molho de 3 Queijos
- 50g de Pinhões
- 50g de Passas
- 50g de Nozes
- 120g de Curgete
- 120g de Beringela
- 1 Cebola Roxa
- 8 folhas de Manjericão
- 2 colheres de sopa de Azeite
- pimenta preta q.b.
Preparação
- Corte a cebola roxa em pequenos cubos e refogue em azeite.
- Junte a curgete cortada em tirinhas e a beringela aos cubos.
- Quando os legumes estiverem tenros, adicione os frutos secos, o molho de 3 Queijos e os Macarrões Milaneza cozidos al dente.
- Salteie um pouco, retifique os temperos e finalize com pimenta preta e as folhas de manjericão cortadas na altura, em juliana.
Diverte-te.
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