Preparação

• Coza os lírios tricolores conforme as instruções da embalagem. Retire do lume e escorra a água da cozedura cerca de 3 minutos antes do tempo indicado na embalagem, deixando a massa arrefecer numa travessa larga e ao ar.
• Numa frigideira com azeite, doure os lombos de salmão. Retire, lasque e reserve.
• Descasque e corte a laranja em gomos. Reserve.
• Coloque a massa a massa numa tigela e adicione o salmão e a laranja.
• Pique as chalotas e o endro e coloque numa taça juntamente com o iogurte. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
• Adicione o molho de iogurte à massa, tempere com sal pimenta e envolva cuidadosamente. Sirva polvilhado com a noz picada.

Diverte-te.