Preparação

• Numa frigideira, aqueça o azeite e junte a carne de porco.
• Tempere e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até alourar.
• Entretanto retire o caroço das tâmaras.
• Junte à carne de porco o sumo de laranja e a água.
• Deixe ferver.
• Logo que ferva, reduza o lume e deixe cozinhar mais 10 minutos.
• Acrescente as tâmaras e tempere. Remova do lume e envolva nas natas.
• Coza a massa "al dente" e escorra.
• Sirva em pratos previamente aquecidos com a massa cozida a fazer de base.

Diverte-te.