Preparação

• Coloque a lagosta num tacho com água abundante. Quando a água ferver, deixe cozinhar cerca de dez minutos.
• Retire a lagosta, reservando a água.
• Coloque os lírios tricolores na água da cozedura da lagosta e coza conforme as instruções da embalagem. Retire do lume e escorra a água da cozedura cerca de 3 minutos antes do tempo indicado na embalagem, deixando a massa arrefecer numa travessa larga e ao ar.
• Corte a lagosta e a papaia em pedaços de um 1 cm. Reserve.
• Prepare o molho rosa: coloque o queijo-creme light numa taça, adicione o ketchup e o molho inglês e envolva muito bem.
• Coloque a massa numa tigela, adicione a lagosta, a papaia e o molho rosa. Adicione o cebolinho picado, tempere com sal e pimenta e envolva tudo cuidadosamente. Sirva bem fresco!

Diverte-te.