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Lírios envolvidos em cogumelos e frutos oleaginosos

• 4 pessoas

Ingredientes

  • 280g Lírios
  • 0,5g Sal
  • 200g Cogumelo de paris
  • 200g Cogumelo portobelo
  • 30ml Azeite
  • 1 dente Alho
  • 60g Nozes
  • 60g Amêndoas
  • 100g Rúcula
  • 150ml Creme de soja
  • q.b. Salsa
  • q.b. Pimenta preta de moinho

Preparação

  • Os frutos oleaginosos como são exemplo as nozes, as amêndoas, os pinhões ou as avelãs são uma boa fonte de ácidos gordos ómega 6, imprescindíveis para uma boa saúde cerebrovascular. Será importante um consumo diário de cerca de 30g deste tipo de frutos.
  • FONTE:

Diverte-te.

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