HomeReceitasLírios envolvidos em cogumelos e frutos oleaginosos
Lírios envolvidos em cogumelos e frutos oleaginosos
• 4 pessoas
Ingredientes
280g Lírios
0,5g Sal
200g Cogumelo de paris
200g Cogumelo portobelo
30ml Azeite
1 dente Alho
60g Nozes
60g Amêndoas
100g Rúcula
150ml Creme de soja
q.b. Salsa
q.b. Pimenta preta de moinho
Preparação
Os frutos oleaginosos como são exemplo as nozes, as amêndoas, os pinhões ou as avelãs são uma boa fonte de ácidos gordos ómega 6, imprescindíveis para uma boa saúde cerebrovascular. Será importante um consumo diário de cerca de 30g deste tipo de frutos.
