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Linguine al nero di seppia com salmão

• 25min • 4 pessoas

Ingredientes

  • 300g de linguine nero seppia
  • Água q.b.
  • Sal q.b.
  • 4 lombos de salmão
  • 1 fio de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha
  • Coentros frescos a gosto

Preparação

  • Cozer o linguine em água a ferver com sal durante o tempo indicado na embalagem.
  • Escorrer e reservar.
  • Temperar os lombos de salmão com sal e grelhar numa frigideira de ambos os lados até ficarem dourados.
  • Retirar e colocar o azeite, os alhos e a malagueta fatiados. Deixar alourar.
  • Servir a massa com o salmão, o azeite, os alhos, a malagueta e os coentros.

Diverte-te.

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