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Letras salteadas com feijão manteiga em creme de nabiças

• 4 pessoas

Ingredientes

  • 40g Letras
  • 50g Batata doce
  • 200g Cebola
  • 1 dente Alho
  • 0,5g Sal
  • 1kg Nabiças
  • 40g Feijão manteiga
  • 20ml Azeite
  • q.b. Salsa

Preparação

  • As leguminosas como o feijão, o grão-de-bico, as ervilhas ou as lentilhas, representam um dos pilares da Dieta Mediterrânica. Será essencial um consumo frequente semanal, sendo a sopa uma oportunidade interessante para a sua introdução.
  • FONTE:

Diverte-te.

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