Doce de aletria
Fácil
• 40min
• 8 pessoas
Ingredientes
- 200g de Aletria
- 1 l de Leite
- 200g Açúcar
- 4 Gemas de ovos
- 1 Colher de manteiga
- 1 Casca de limão
- 1 Pau de canela
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e canela em pó q.b.
Preparação
- Colocar num tacho o leite com o pau de canela, a casca de limão e o sal e deixar ferver. Juntar a Aletria e o açúcar e mexer com cuidado, quando esta estiver cozida tirar do lume, deixar arrefecer um bocado.
- Bater as gemas e envolvê-las na Aletria. Levar novamente ao lume sem deixar ferver.
- Por fim, colocar numa travessa e polvilhar com canela em pó.
Diverte-te.
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