Preparação

• Descasque e pique as cebolas e aloure num tacho com azeite. Adicione o frango picado e envolva.
• Junte o leite de coco e a noz-moscada, reservando três colheres de sopa, e deixe cozinhar cerca de cinco minutos.
• Corte os quiabos em pedaços de ½ cm e adicione ao frango. Tempere com sal e pimenta.
• Dilua a farinha de milho no leite de coco reservado, adicione ao preparado e deixe engrossar em lume brando, mexendo cuidadosamente.
• Prepare a lasanha começando com uma camada do preparado, seguido das folhas de lasanha. Faça mais uma camada e termine cobrindo com uma fina camada do preparado.
• Leve ao forno a gratinar a 180ºC cerca de 35 minutos.

Diverte-te.