Preparação

• Numa tigela, cozinhar a cebola e o alho em óleo até ficar transparente e macio. Juntar a carne picada de borrego e mexer até perder a cor rosada.
• Juntar a hortelã, temperar de sal e pimenta e em seguida, acrescentar o tomate pelado.
• Deixar levantar fervura e depois reduzir o fogo ficando a refogar cerca de 30 minutos.
• Passar as folhas da lasanha por água quente e dispô-las sobre um pano de cozinha.
• Num outro tacho, juntar o leite, a farinha e a margarina e deixar aquecer em lume brando, mexendo sempre até obter um molho grosso. Temperar a seu gosto.
• Untar um prato retangular de ir ao forno e cobrir o fundo com as folhas da lasanha. Deitar 1/2 porção de carne por cima da primeira camada, outra de carne, acabando com uma de lasanha.
• Cobrir com o molho, polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 40 minutos (ou 10 minutos em micro-ondas).

Diverte-te.