Preparação

• Cozer as folhas de lasanha em água a ferver temperada de sal e com uma colher de óleo até ficar “al dente”.
• Entretanto, separar as gemas das claras e batê-las com manteiga amolecida, as natas e o presunto picado. Temperar com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada.
• Untar um prato de ir ao forno.
• Bater as claras em castelo e envolvê-las no preparado. Colocar no fundo do prato as folhas de lasanha e por cima colocar as gemas batidas, o presunto picado e polvilhar com 2 colheres de sopa de pão ralado.
• Adicionar o queijo ralado e regar com a manteiga derretida.
• Levar ao forno, previamente aquecido a 200 °C, durante cerca de 30 minutos ou até estar dourado.
• Finalmente, polvilhar com orégãos ou manjericão fresco picado e acompanhar com uma boa salada.

Diverte-te.