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Lasanha com bacalhau

Difícil • 90min • 4 pessoas

Ingredientes

  • 10 Placas de Lasanha
  • Molho bechamel
  • 750g de bacalhau
  • 4 Ovos cozidos picados
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • Casca de meio limão
  • 75g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de pão ralado
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Aquecer o forno a 180 °C. Untar com manteiga o prato de ir ao forno. Cozer a Lasanha em água a ferver temperada com sal e a seguir dispô-la numa toalha de cozinha. Fazer o molho bechamel.
  • Juntar o bacalhau desfiado, os ovos picados, a salsa picada e a casca de limão, sal e pimenta, tudo na mesma tigela e mexer muito bem.
  • Colocar cerca de 1/3 desta mistura no fundo do prato de ir ao forno e cobrir com um pouco de bechamel. Colocar em seguida uma camada de Lasanha. Fazer outra camada de bacalhau, outra de bechamel e outra de Lasanha.
  • Juntar 50 g de queijo ao resto do molho e cobrir a Lasanha. Misturar o resto do queijo com o pão ralado e polvilhar.
  • Vai ao forno 45 minutos.

Diverte-te.

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