Preparação

• Derreter metade da manteiga em fogo lento e juntar a carne desfiada da sapateira. Mexer cuidadosamente, juntar o vinho e levantar um pouco o lume para o fazer evaporar.
• Juntar as natas e envolver gentilmente. Temperar de sal e pimenta caiena, mexer novamente e deixar cozinhar cerca de 3 minutos em fogo lento.
• Entretanto cozer a massa, escorrer e colocar numa taça pré-aquecida.
• Juntar-lhe o resto da manteiga e envolver bem, por cima colocar o molho quente da sapateira.
• Polvilhar com salsa picada e servir de imediato.

Diverte-te.