Preparação

• Numa caçarola com manteiga, frite a cebola finamente picada não deixando ganhar cor.
• Quando estiver transparente, junte a fécula, o caril e o leite.
• Mexa, mantendo o lume brando. Tempere quando o molho estiver um pouco mais denso.
• Deixe apurar mais uns 10 minutos e misture com a massa que entretanto cozeu 'al dente' em água temperada com sal.
• Sirva imediatamente.

Diverte-te.