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Espirais tricolores em salada com mozzarella fresca
Espirais tricolores em salada com mozzarella fresca
Fácil
• 15min
• 4 pessoas
Ingredientes
- 400g de Fusilli Tricolore
- 4 unidades de Mozzarella Fresca (Búfala)
- 4 tomates médios (maduros e firmes)
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 120g de presunto fatiado
- 1/2 dl de azeite
- 8 folhas de manjericão fresco
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Coza o Fusilli Tricolore em água a ferver com sal.
- Corte o tomate em gomos e limpe de grainhas.
- Corte o mozzarella em cubos e o presunto em tiras.
- Misture a massa com o mozzarella, o tomate, o presunto, o azeite, os temperos e o vinagre balsâmico.
- Retifique os temperos.
- Sirva frio com o manjericão fresco acabado de cortar.
Diverte-te.
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