Preparação

• Coza o esparguete “al dente”, escorra e mantenha quente.
• Coza os espargos, escorra e passe-os por água fria corrente.
• Corte em pedaços de 2 cm.
• Frite os pedaços de pão integral em azeite quente mexendo sempre.
• Junte as natas, os espargos e deixe cozinhar 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione o queijo e tempere com pimenta negra.
• Passe o esparguete para uma saladeira pré-aquecida e envolva no molho de espargos.
• Polvilhe com Parmesão e sirva de imediato.

Diverte-te.