Esparguete a la carbonara
Fácil
• 15min
• 4 pessoas
Ingredientes
- 400g Esparguete
- 50g manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 125g Bacon cortado em cubos
- 4 Ovos
- 2 colheres de sopa de nata líquida
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de queijo curado ralado
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Cozer a massa.
- Alourar numa frigideira com azeite e manteiga o bacon.
- Bater os ovos numa tigela e juntar uma pitada de sal e pimenta, as natas e o queijo.
- Escorrer a massa e deitar numa terrina juntamente com os ovos e misturar energicamente.
- Regar com o bacon e o molho bem quente e servir de imediato
Diverte-te.
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