Preparação

• Cozer a aletria em água abundante.
• Escorrer num passador de rede e levar de novo ao lume, numa mistura de leite condensado e leite, à qual se deve juntar a casca de limão, pau de canela e o sal.
• Depois de ferver por alguns minutos, retirar do calor. Incorporar as gemas batidas e transferir para uma travessa.
• Depois de fria, decorar com canela em pó.

Diverte-te.