Aletria doce com ovo
Fácil
• 15min
Ingredientes
- 1L leite de vaca UHT, magro
- 150g Açúcar branco
- 54g aletria [Milaneza]
- 3un Gema de ovo de galinha, classe M, crua
- 1 colher de chá manteiga sem sal
- casca de limão
- 1 colher de chá Canela em pó
- sal
- pau de canela
Preparação
- Cozer a aletria (partida) no leite, com um pau de canela, uma pitada de sal e a casca de limão. Adicionar o açúcar, acertando a quantidade conforme o gosto.
- Colocar o fogão no mínimo e adicionar as gemas previamente bem batidas, mexendo até engrossar. Retirar do lume, adicionar a manteiga e retirar a casca de limão e o pau de canela.
- Colocar num prato e enfeitar com canela.
Diverte-te.
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