Preparação

• Leva-se a água ao lume, com a cenoura ralada, manteiga, sumo e raspa de laranja.
• Deixa-se cozer 3 minutos.
• Junta-se o leite e, quando ferver, junta-se a Aletria. Coze mais 3 minutos.
• Junta-se a baunilha e o açúcar e deixa-se ferver mais 1 minuto, mexendo sempre.
• Retira-se do lume.
• Mexem-se as gemas com um garfo e juntam-se as natas.
• Adiciona-se esta mistura à Aletria, levando novamente ao lume e deixando-se engrossar um pouco (mexendo sempre).
• Serve-se fria, polvilhada com canela, ou morna, com uma bola de gelado a gosto.
• Dica: para um resultado mais cremoso, opte por utilizar

Diverte-te.