Preparação

• Parta as nozes e retire a pele.
• Triture as nozes com o manjericão, o alho, o miolo de pão amolecido em leite e escorrido e um fio de azeite.
• Tempere com sal e pimenta.
• Coza o esparguete "al dente", escorra, passe para uma saladeira pré-aquecida e misture o molho de nozes.

Diverte-te.