Preparação

• Coza as gambas e descasque.
• Coza os espinafres e esprema-os bem. Passe os champignons (ou cogumelos depois de cozidos), com uma colher de molho de soja e a colher de chá de açúcar.
• Corte as gambas, os espinafres e os cogumelos em bocadinhos e, numa sertã com azeite, salteie ligeiramente.
• Coza entretanto a massa, escorra e misture com o molho na sertã e sirva numa terrina bem quente, com molho de soja à parte.

Diverte-te.