HomeReceitasLasanha com ovo de vitela, com cogumelos e poejos
Lasanha com ovo de vitela, com cogumelos e poejos
Média
• 30min
• 4 pessoas
Ingredientes
250g de Lasanha com Ovo
650g de Carne picada
250g de Cogumelos laminados
2 Dentes de alho picado
100g de cebola picada
80g de Bacon picado
0,5 dl de Polpa de tomate
0,5 dl de Azeite virgem extra
0,5 dl de Vinho branco
Poejos q.b.
0,5 dl de Molho bechamel
150g de Queijo da Ilha ralado
Sal marinho q.b.
Pimenta de moinho q.b.
Preparação
Colocar o bacon em azeite quente e deixar cozinhar um pouco. Juntar o alho, a cebola, a carne e deixar cozinhar. Refrescar com vinho branco, juntar os cogumelos e a polpa de tomate e deixar apurar. Temperar com sal e pimenta.
Dispor a Lasanha com Ovo por camadas alternadas por esta ordem: massa, carne e molho bechamel. Repetir o processo mais duas vezes e terminar com Queijo da Ilha ralado.
Levar a cozer em tabuleiro tapado, em forno aquecido a 150ºC durante 1h30m, aproximadamente.
