Preparação

• Temperar os bifes com sal, pimenta e 2 dentes de alho descascados e cortados em lâminas.
• Cozer a massa “al dente”. Entretanto, fritar os bifes dos dois lados numa frigideira com a margarina. Descascar e cortar as mangas em fatias.
• Quando os bifes estiverem fritos, acrescentar a manga.
• Deixar alourar levemente e juntar 3 colheres de sopa de queijo mascarpone.
• Descascar e picar os restantes dentes de alho e levar a alourar com o azeite. Adicionar o restante queijo e mexer bem até ficar em creme. Acrescentar o caju e deitar o molho na massa.
• Servir a acompanhar os bifinhos com manga e queijo mascarpone.

Diverte-te.