Preparação

• Dica: no caso de usar leite, não precisa de adicionar amido de milho. Apenas para o caso de bebida vegetal.
• Num tacho, fora do lume, coloque as gemas, amido de milho, casquinha de limão, açúcar de coco, baunilha e um pouquinho de leite.
• Misture tudo muito bem para não criar grumes e depois acrescente aos poucos, mexendo sempre, o restante leite.
• Leve ao lume e mexa sempre até engrossar.
• Noutro tacho, coloque a água e o sal. Quando estiver a ferver, acrescente a Aletria Milaneza e cozinhe durante 3 minutos.
• Após esse tempo, escorra a Aletria e adicione à mistura de leite.
• Deixe cozinhar mais 2 minutos para que a Aletria absorva todos os sabores.
• Retire e coloque numa travessa de servir.
• Decore com canela a gosto.

Diverte-te.