Ingredientes

• 100g Aletria
• 1/2 L água
• 60g chocolate preto
• 2,5 dl leite meio gordo
• 1 colher de sopa de leite meio gordo
• 1 limão pequeno (raspa)
• 60g (4 colheres de sopa) açúcar
• 2 gemas
• 1/2 colher de café de sal
• Pau de canela
• Alperce seco q.b.