HomeReceitasEspirais tricolores com pêssego assado, presunto e burrata
Espirais tricolores com pêssego assado, presunto e burrata
Fácil
• 15min
• 4 pessoas
Ingredientes
400g de Espirais Tricolores
Água q.b.
Sal q.b.
2 pêssegos
1 fio de azeite
120g de presunto fatiado
2 burratas
50g de rúcula
Pimenta preta q.b.
Preparação
Coza as espirais tricolores em água abundante a ferver com sal de acordo com o tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.
Corte os pêssegos em quartos e grelhe num grelhador com um fio de azeite de ambos os lados até ficarem caramelizados.
Coloque a massa arrefecida num prato e disponha por cima os gomos de pêssego, as fatias de presunto, pedaços de burrata e a rúcula. Regue com um fio de azeite e tempere com pimenta preta.
